Para limpar a fritadeira elétrica a óleo, desligue da tomada, espere o óleo esfriar completamente, retire-o (para guardar ou descartar) e lave cuba removível, cesto e tampa com água quente, detergente e bicarbonato. Se a cuba for fixa, nunca mergulhe o aparelho: remova a gordura com papel-toalha e limpe com pano úmido e detergente, várias vezes, até sair toda a película.
Com que frequência limpar
| Parte | Frequência |
|---|---|
| Exterior e tampa | Após cada uso |
| Cesto | Após cada uso |
| Cuba e resistência | A cada troca de óleo |
| Filtro da tampa (metálico) | A cada 3 a 5 usos |
| Filtro de carvão | Trocar conforme o manual |
Antes de começar
Nunca limpe a fritadeira com óleo ainda quente. O óleo pode levar 2 horas ou mais para esfriar. Desligue da tomada antes de qualquer limpeza e jamais coloque água em contato com óleo quente.
Materiais: detergente neutro, bicarbonato de sódio, vinagre de álcool, esponja macia, escova de nylon, papel-toalha e pano de microfibra.
Passo 1: retire o óleo
- Com o óleo frio, retire o cesto.
- Se for reutilizar, coe o óleo para um recipiente com tampa. Se não, despeje numa garrafa PET para descarte. Veja reaproveitar óleo da fritadeira elétrica.
- Em cuba fixa, incline o aparelho com cuidado, pela borda indicada no manual, ou retire o óleo com concha.
- Remova o restante com papel-toalha.
Passo 2: cuba removível
- Retire a cuba do corpo do aparelho.
- Encha com água quente, 2 colheres de sopa de bicarbonato e detergente.
- Deixe de molho por 30 minutos.
- Esfregue com esponja macia. Se for antiaderente, nunca use palha de aço.
- Enxágue e seque completamente.
Para crostas, aplique uma pasta de bicarbonato com um pouco de água, aguarde 15 minutos e esfregue com escova de nylon.
Passo 2 alternativo: cuba fixa
- Retire todo o óleo e passe papel-toalha.
- Umedeça um pano com água quente e detergente, bem torcido, e limpe a cuba.
- Repita com pano limpo várias vezes, até retirar a película de gordura.
- Para gordura grudada, aplique pasta de bicarbonato e remova com pano úmido.
- Finalize com pano seco e deixe a fritadeira aberta secando por algumas horas.
Alguns modelos permitem ferver água com detergente na cuba fixa para soltar gordura. Faça isso somente se o manual permitir, sem passar do nível máximo e com a fritadeira totalmente seca antes de voltar a usar óleo.
Passo 3: resistência
Em modelos com resistência removível ou basculante, solte conforme o manual e limpe com escova macia e pano úmido. Não mergulhe a parte que contém conexões elétricas ou o painel de controle. Seque totalmente antes de recolocar.
Passo 4: cesto
Deixe de molho em água quente com detergente e bicarbonato, esfregue a tela com escova e enxágue. Gordura nos cantos do cesto sai com escova de dentes.
Passo 5: tampa e filtro
- Tampas removíveis podem ser lavadas com água e detergente; confira se o manual permite lava-louças.
- Filtros metálicos: deixe de molho em água quente com detergente e escove.
- Filtros de carvão não devem ser lavados; troque quando o cheiro aumentar ou no prazo do manual.
- Visor da tampa: pasta de bicarbonato e pano macio para tirar a película amarelada.
Passo 6: parte externa
Pano úmido com detergente neutro, depois pano seco. Para gordura amarelada nas laterais, uma solução de água morna com um pouco de vinagre ajuda. Não use abrasivos no painel e nos botões.
Erros que danificam a fritadeira
- Lavar o corpo do aparelho sob a torneira.
- Molhar o painel, o termostato ou a conexão do cabo.
- Usar palha de aço em cuba antiaderente.
- Voltar a colocar óleo com a cuba úmida, o que faz o óleo espirrar ao aquecer.
- Deixar o óleo velho na cuba por semanas, o que forma crosta e cheiro rançoso.
Cheiro de fritura
Depois da limpeza, se o cheiro persistir, deixe a cuba limpa e seca aberta com um pote de bicarbonato dentro por algumas horas. Troque o filtro de carvão da tampa.
Para usar de novo, siga como usar fritadeira elétrica a óleo. Os cuidados com óleo quente estão em segurança na fritadeira a óleo, e o guia geral em fritadeira elétrica.
Perguntas frequentes
Posso lavar a fritadeira elétrica na pia?
Só as partes removíveis: cuba (se for removível), cesto, tampa e filtro metálico. O corpo com a parte elétrica nunca deve ser molhado.
Como tirar gordura grudada da fritadeira?
Pasta de bicarbonato com um pouco de água, deixada por 15 minutos e esfregada com escova de nylon. Em cubas removíveis, um molho de 30 minutos em água quente com bicarbonato e detergente facilita.
A cuba ficou úmida. Posso colocar óleo?
Não. Seque completamente com pano e deixe ao ar por algum tempo. Água residual em contato com óleo quente espirra e pode causar queimaduras.