Para limpar a chaleira elétrica com ácido cítrico, dissolva 1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 g) de ácido cítrico em pó em 1 litro de água, ferva, deixe agir de 15 a 30 minutos, descarte e enxágue fervendo água limpa uma ou duas vezes. É o método mais eficiente e com menos cheiro para remover calcário.
Por que usar ácido cítrico
O ácido cítrico é o mesmo ácido do limão, vendido como pó branco cristalino. Comparado ao vinagre:
| Critério | Ácido cítrico | Vinagre branco |
|---|---|---|
| Eficiência contra calcário | Alta | Média |
| Cheiro | Quase nenhum | Forte |
| Tempo de ação | 15–30 min | 30 min–1 h |
| Enxágue | Fácil | Precisa de mais fervuras |
| Custo por uso | Baixo | Baixo |
| Onde encontrar | Lojas de produtos naturais, de confeitaria, supermercados (seção de conservas ou limpeza) | Qualquer mercado |
Ele reage com o carbonato de cálcio e forma citrato de cálcio, que se dissolve na água. É o princípio ativo de muitos descalcificantes comerciais para cafeteiras e chaleiras.
Quanto usar
| Calcário | Ácido cítrico por litro de água | Tempo |
|---|---|---|
| Leve | 1 colher de sopa (cerca de 15 g) | 15 min |
| Médio | 1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 g) | 20 a 30 min |
| Pesado | 2 colheres de sopa cheias (30 a 40 g) | 30 min; repita se preciso |
Use colher de medida e o ácido cítrico de grau alimentício (o mesmo usado em geleias e conservas).
Passo a passo
- Esvazie a chaleira e retire o filtro do bico.
- Encha com água até a metade ou o suficiente para cobrir o calcário, sem passar do MAX.
- Adicione o ácido cítrico e mexa com colher até dissolver.
- Ferva com a tampa fechada. A solução pode espumar um pouco ao reagir com o calcário — por isso não encha demais.
- Deixe agir de 15 a 30 minutos com a chaleira desligada.
- Coloque o filtro de molho em um copo com parte da solução quente.
- Despeje um pouco da solução pelo bico para limpar ali também, e descarte o restante.
- Esfregue com esponja macia o que restar.
- Enxágue bem e ferva água limpa uma ou duas vezes, descartando.
O ácido cítrico em pó irrita olhos e pele em contato direto. Use colher seca, não aspire o pó e lave as mãos depois. Guarde fora do alcance de crianças, em pote fechado e identificado.
Ácido cítrico serve para todas as chaleiras?
Serve para inox, vidro e plástico. A concentração indicada não ataca esses materiais em contato de minutos. Evite deixar a solução por horas em peças de alumínio exposto (raras em chaleiras) e não use concentração muito maior do que a da tabela. Consulte o manual, porque alguns fabricantes indicam o descalcificante próprio.
Chaleiras gooseneck e de bico fino
O bico fino acumula calcário por dentro e não dá para escovar. Despeje a solução quente pelo bico duas ou três vezes, em uma caneca. Veja chaleira gooseneck.
Com que frequência
- Água dura: a cada 2 a 4 semanas.
- Água média: a cada 4 a 8 semanas.
- Água filtrada com resina: a cada 2 a 3 meses.
Uma chaleira sem calcário ferve mais rápido e gasta um pouco menos por fervura. O custo por uso está em quanto gasta uma chaleira elétrica.
Ácido cítrico x limão
O limão tem ácido cítrico, mas em concentração baixa e variável (cerca de 5% a 6% no suco). Para obter o efeito de 1 colher de sopa de pó, você precisaria do suco de vários limões. Por isso o limão funciona para calcário leve, e o pó é melhor para crostas médias e pesadas. Veja limpar chaleira com limão e com vinagre.
Depois da limpeza
Se ainda houver manchas que não saem, elas podem não ser calcário. Manchas marrons podem ser ferrugem ou óxidos; manchas arco-íris são efeito do calor no inox. Veja ferrugem e manchas no inox.
O guia geral de limpeza está em como limpar chaleira elétrica, e todos os temas no guia de chaleira elétrica.
Perguntas frequentes
Quanto ácido cítrico colocar na chaleira?
De 1 a 2 colheres de sopa por litro de água, o equivalente a 15 a 30 gramas. Para calcário leve, 1 colher já resolve.
O ácido cítrico deixa gosto na água?
Não, se você enxaguar e ferver água limpa uma ou duas vezes depois. O gosto azedo some rápido, bem mais que o cheiro de vinagre.
Posso usar ácido cítrico para limpar a cafeteira também?
Na maioria das cafeteiras de filtro, sim, passando a solução pelo ciclo de preparo. Confira sempre o manual do fabricante.