Para limpar mofo no reservatório da cafeteira elétrica, esvazie, esfregue o reservatório com água morna, detergente neutro e escova macia, depois passe 2 ciclos com solução de vinagre branco e água (1:1) ou ácido cítrico, e termine com 3 ciclos de água limpa. Seque tudo com a tampa aberta. Se o mofo voltou mesmo depois disso ou está em áreas que você não alcança, a cafeteira pode precisar ser substituída.
Mofo e limo aparecem quando a água fica parada no reservatório por dias, em local quente e escuro.
Como reconhecer
- Pontinhos pretos, verdes ou rosados nas paredes ou na tampa.
- Película escorregadia (biofilme) ao passar o dedo.
- Cheiro de mofo ou terra ao abrir o reservatório.
- Café com gosto estranho, mesmo com pó novo.
Manchas brancas e ásperas são calcário, não mofo; para elas, siga como descalcificar cafeteira elétrica.
Passo a passo para limpar
- Desligue da tomada e esvazie a água.
- Reservatório removível: retire e lave com água morna, detergente neutro e escova macia ou de mamadeira, incluindo a tampa e a válvula de saída (se houver).
- Reservatório fixo: use uma escova de cabo longo ou um pano preso num palito de churrasco, sem forçar. Não use objetos pontiagudos.
- Ciclo de higienização: encha com solução de 1 parte de vinagre branco para 1 de água (ou 2 colheres de sopa de ácido cítrico por litro). Passe metade, espere 30 minutos, termine o ciclo.
- Repita o ciclo de higienização uma segunda vez.
- Enxágue: 3 ciclos completos com água limpa.
- Lave jarra, porta-filtro e tampa com detergente.
- Seque ao ar por algumas horas com a tampa aberta.
Se ficar gosto de vinagre, veja como tirar gosto de vinagre da cafeteira.
Onde mais o mofo se esconde
| Local | Como limpar |
|---|---|
| Tampa do reservatório | Escova de dentes macia com detergente |
| Borracha de vedação | Retire, se possível, e lave; seque bem |
| Chuveirinho | Escova com detergente e enxágue |
| Corta-pingo | Água corrente e escova pequena |
| Porta-filtro | Borra esquecida mofa em 1 a 2 dias; lave após cada uso |
| Recipiente de cápsulas usadas | Esvaziar diariamente |
Quando é melhor trocar a cafeteira
- Mofo dentro dos tubos internos, visível na água que sai escura ou com flocos mesmo após vários ciclos.
- Cheiro de mofo que volta poucos dias após a limpeza completa.
- Mofo em partes que não se desmontam e que você não consegue alcançar.
Não abra a base da cafeteira para limpar por dentro: ali ficam a resistência e as conexões elétricas.
Como evitar mofo
- Esvazie o reservatório se não for usar no dia seguinte.
- Deixe a tampa aberta depois do uso, para secar.
- Troque a água diariamente, mesmo quando usa o timer.
- Descarte a borra logo, sem deixar o filtro na cafeteira.
- Não coloque leite, açúcar ou chá no reservatório.
- Higienize mensalmente com um ciclo de ácido cítrico, mesmo sem mofo visível.
- Antes de guardar por períodos longos, seque bem todas as peças.
Água filtrada não impede mofo: a cloração da água da torneira até ajuda a reduzir microrganismos, enquanto a água filtrada parada fica mais vulnerável. Escolha da água em água para cafeteira elétrica.
Se você notar mofo e já tomou café daquela cafeteira, não há motivo para pânico na maioria dos casos, mas pare de usar até limpar. Pessoas com alergia ou imunidade baixa devem ser mais cuidadosas e, se tiverem sintomas, procurar orientação médica.
Cafeteira expresso e de cápsula
Nessas máquinas, o reservatório quase sempre é removível: lave com detergente e escova semanalmente e passe um ciclo de água sem café depois. Se houver filtro de água dentro do reservatório, troque no prazo indicado, porque filtros vencidos podem acumular microrganismos. Veja como limpar cafeteira de cápsula e como limpar cafeteira expresso.
A rotina de limpeza completa está em como limpar cafeteira elétrica, e o guia geral em cafeteira elétrica.
Perguntas frequentes
Posso usar água sanitária para tirar mofo do reservatório?
Não é recomendado. A água sanitária deixa cheiro difícil de retirar, pode danificar o plástico e não deve passar pelo circuito de aquecimento. Use detergente, vinagre ou ácido cítrico.
O calor da cafeteira não mata o mofo?
A água aquece só na hora do preparo e no tubo, não no reservatório, onde a água fica parada em temperatura ambiente. Por isso o mofo se forma ali.
Mancha rosa no reservatório é mofo?
Geralmente é uma bactéria comum em locais úmidos, que forma película rosada. Limpe da mesma forma, com detergente e escova, e mantenha o reservatório seco entre usos.